Thursday, 25 August 2011

火龙果,avocado & 南瓜 ice cream(4/5/2011)~

因为有朋友告诉我奶味过重,和很难打发动物性奶油,我这里稍微改一下。

南瓜泥400g,全脂牛奶50cc动物性奶油50cc,植物性鲜奶油300cc,蜂蜜40g,

1. 將植物性鲜奶油放入鋼盆中使用搅拌器低速打发
2. 南瓜蒸熟用叉压至泥
3. 將牛奶,南瓜泥,蜂蜜放入果汁機中打成泥狀
4. 将打好的泥,动物性奶油放稍微煮滚待凉用
5.将泥倒入打好的鲜奶油内,用搅拌器搅匀
5. 收进冰箱至隔天就可食用。

1 comment:

  1. Marves , 我来啦。。做妳的另一半以及孩子真幸福。。。我要吃这个。。。

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